O que é doença celíaca | A doença celíaca é uma doença crônica e autoimune. Ela afeta o intestino delgado tanto de crianças como adultos que sejam geneticamente predispostos. Causa a atrofia da mucosa do intestino, o que leva a perda da função de absorção dos nutrientes, sais minerais e água.
É uma doença causada pela intolerância ao glúten. Uma proteína que pode ser achada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, tais como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos e cerveja.
O que é Doença Celíaca | Sintomas
Se você já sabe o que é Doença Celíaca precisa saber o que ela pode provocar no seu corpo.
Aqueles que possuem a Doença Celíaca não possuem a enzima responsável por quebrar o glúten. Desse modo, o glúten, quando ingerido, não é processado corretamente. Assim, o sistema imunológico reage ao acúmulo desse glúten e ataca a mucosa do intestino delgado, causando lesões que prejudicam o funcionamento do órgão.
A Doença Celíaca é capaz de acarretar a diarreia, anemia, perda de peso, osteoporose, câncer e até déficit de crescimento em crianças.
E sintomas como: lesões na pele, gases, diarreia, ânsia de vômito, perda de peso, barriga estufada e queda de cabelo.
Saiba o que a Doença Celíaca tende a apresentar os primeiros sintomas entre o primeiro e o terceiro ano de vida, quando geralmente o bebê começa a ingerir os cereais. Contudo, alguns diagnósticos só se revelam na vida adulta, momento em que o indivíduo já demonstra carências nutricionais graves, pela falta de sintomas específicos.
O que é Doença Celíaca | O tratamento
Já ficou claro o que é doença celíaca e o que ela pode causar no seu bebê ou em você. Desta forma, veja o que você pode fazer para tratar desse problema.
Primeiramente, é importante que você saiba que ainda não existe uma forma de impedir o aparecimento da doença celíaca. Contudo, como é uma doença genética, averiguar o histórico familiar será de grande auxílio no diagnóstico precoce. Isso aumentará as chances de adaptação à dieta e evitará o aparecimento de sintomas mais graves.
A Doença Celíaca é detectada a partir da biópsia do intestino delgado, sendo possível averiguar se as vilosidades – pequenas dobras do intestino delgado responsáveis pela absorção de nutrientes – estão funcionando ou atrofiadas.
Quanto ao tratamento, ainda não existem medicamentos ou procedimentos específicos, o mais recomendado é uma dieta com total ausência de glúten. Todavia, não é tão simples para os pacientes conviver com estas restrições impostas pelos novos hábitos alimentares.
Após o diagnóstico da doença, a dica é consultar um nutricionista. Este é o profissional mais adequado para avaliar a situação do paciente e auxiliá-lo na mudança de hábitos alimentares.
Infelizmente, a doença celíaca não tem cura, sendo assim, é importante que o paciente siga a dieta rigorosamente pelo resto da vida. E sempre ficar atentos, pois há a possibilidade de desenvolver câncer de intestino ou problemas de infertilidade.
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